Чем полезна для здоровья человека брусника

Что собой представляет это растение


Брусника – (Vaccinium vitis-idaea) вечнозеленый низкорослый кустарник семейства Вересковых.  В естественных природных условиях кустик брусники достигает в высоту от десяти до двадцати пяти сантиметров в высоту.  Цветет дикорос мелкими белыми или бело — розовыми цветами.  Плоды шаровидные с ярко-красным  окрасом. Время полного созревания и сбора ягод брусники приходится на последний месяц лета и продолжается до середины осени.  После первых заморозков плоды становятся мягкими и водянистыми, могут всю зиму находится под толщей снега. Но весной ягоды осыпаются от порывов ветра или от малейшего прикосновения. 



Ареал распространения

Идеальным местом для роста и обильного плодоношения в естественной среде являются тундровые зоны, сырые вечнозеленые и смешанные леса с болотистой, торфяной почвой. 

Полезные свойства

Полезные свойства брусники известна с очень давних времен. В плодах этого маленького растения много полезных микроэлементов, витаминов, которые могут оказывать благотворное воздействие на организм человека. 

Область применения


Медицина 

В традиционной и нетрадиционной медицине лекарственным сырьем служат листья и побеги брусники. Заготовка производится весной до начала  цветения, и осенью после полного созревания ягод. Собранные листья и побеги сушат в хорошо проветриваемом месте, на чердаках, под навесом в специально оборудованный сушилках. Правильно приготовленное сырье может прекрасно хранится около трех лет, в сухом помещении. 

Отвары и настои — это отличное дезинфицирующее, антисептическое, слабительное и диуретическое средство.  Полезны при различных заболеваниях почек, при ревматизме, подагре. Чай из листьев брусники при длительном применении улучшает самочувствие людей страдающих сахарным диабетом.  Морс пьют при повышенном артериальном давлении.




Важно помнить, что перед применением любых отваров из лекарственных растений необходимо проконсультироваться у специалиста-травника или у врача-терапевта. И тогда можно быть полностью  быть уверенным, что для здоровья не будет никаких угроз. 

Кулинария

Ягоды брусники прекрасно подходят для приготовления варенья,  джемов, маринадов, экстрактов, прохладительных напитков. Также не теряют своих полезных свойств находясь в засахаренном виде.
В старину брусничная вода была самым распространенным прохладительным напитком.  Вкусная с кислинкой жидкость, могла продолжительное время храниться в холодных погребах. Сегодня этот традиционный для русской кухни негазированный напиток имеет название — морс. 
Брусничный джем — излюбленное лакомство жителей скандинавских стран. При приготовлении настоящего джема ягоды не подвергаются термической обработки. 


Такую технологию обычно применяют в приготовлении джема в домашних условиях. В производственной сфере производители не только подвергают тепловой обработке ягоды брусники, но и добавляют в продукт различные добавки.
Невероятно вкусна и очень полезна моченая брусника.  Это превосходный гарнир ко многим блюдам из рыбы и мяса.



Косметология 

Брусника очень популярна в области индустрии красоты. Линии самых известных производителей косметики обязательно используют листья и ягоды брусники в своем производстве масок, скрабов, тоников для лица. Обладая богатым витаминным набором и обильным количеством органических кислот косметические средства из брусники абсолютно подходят всем независимо от типа кожи. 

Маску для лица из брусники можно приобрести в специальном магазине или самостоятельно изготовить дома. В любом случае маски для лица из брусники это эффективное средство для оздоровления кожи.



Маска для лица

Маска с тонизирующим эффектом позволяет в короткий срок придать дряблой коже лица красивый, здоровый оттенок с естественным румянцем. Сделать маску дома не составляет большого труда.

Для этого нужны простые продукты, которые легко купить в любом супермаркете:
ягоды брусники - 2 полных столовых ложек,
натуральный йогурт - 1 столовая ложка,
масло оливы - 1 чайная ложечка. 
Все эти продукты тщательно смешиваются в стеклянной емкости до однородного состояния. Готовая смесь наносится на кожу лица, шеи и в области декольте и через 20 минут смывается теплой проточной водой. 

Брусничный сок — враг прыщей Брусничный сок без содержания сахара идеальное средства в борьбе с прыщами. Ежедневная обработка проблемных участков кожи способствует уничтожению очагов образования купероза. Но использовать брусничный сок в чистом виде не следует.  Лучше перед процедурой разбавить его минеральной водой. 


Природа дает жизнь всему живому. Это основа существования человека фауны и фауны. Брусника это часть — природы. Растение, которое лечит, кормит и делает красивыми людей.  И наша главная обязанность разумно, бережно и уважительно относиться к природным богатствам. Чтобы наши потомки также могли использовать это растение. Чтобы брусника  никогда не пополнила  список исчезнувших видов в Красной книге! 

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив